Unsere Innovationsgeschichte
Seit 2019 entwickeln wir bahnbrechende Methoden in der pflanzlichen Ernährungsberatung. Was als kleines Forschungsprojekt begann, ist heute eine der führenden Gesundheitsplattformen Deutschlands geworden.
Wissenschaftliche Grundlage unserer Methodik
Unsere Herangehensweise basiert auf über 15 Jahren Forschung im Bereich der Phytonutrition. Dr. Caspar Wehmeyer und sein Team haben bereits 2020 erkannt, dass herkömmliche Ernährungsberatung den individuellen Stoffwechsel nicht ausreichend berücksichtigt.
Anstatt standardisierte Diätpläne zu verfolgen, entwickelten wir ein System zur personalisierten Nährstoffanalyse. Jeder Mensch verstoffwechselt pflanzliche Proteine unterschiedlich – eine Erkenntnis, die uns zu völlig neuen Beratungsansätzen führte.
- Individualisierte Mikronährstoff-Profile auf Basis von Biomarkern
- Anpassung der Mahlzeitenfrequenz an persönliche Chronobiologie
- Berücksichtigung genetischer Faktoren bei der Vitamin-B12-Synthese
- Integration von Darmflora-Analysen in die Ernährungsplanung
Unser Forschungsansatz
Wir verbinden traditionelle Ernährungswissenschaft mit modernsten Analysemethoden. Diese Kombination ermöglicht es uns, wirklich maßgeschneiderte Gesundheitslösungen zu entwickeln.
Laboranalysen
Wir arbeiten mit drei spezialisierten Labors zusammen, um präzise Nährstoffprofile zu erstellen. Dabei nutzen wir Spektroskopie-Verfahren, die 127 verschiedene Pflanzenstoffe identifizieren können.
Datenanalyse
Unser Algorithmus verarbeitet über 2.000 Datenpunkte pro Person. Von Schlafmustern bis hin zu saisonalen Präferenzen – jeder Aspekt fließt in die Empfehlungen ein.
Phytochemie
Besonders stolz sind wir auf unsere Forschung zu sekundären Pflanzenstoffen. Wir haben herausgefunden, wie bestimmte Flavonoide die Eisenaufnahme um bis zu 40% verbessern können.
Was uns unterscheidet
Während andere Plattformen auf Standardlösungen setzen, haben wir einen völlig anderen Weg eingeschlagen.
Personalisierte Biochemie
Jeder Beratungsplan berücksichtigt individuelle Enzymaktivitäten und Absorptionsraten. Das bedeutet: keine zwei Pläne sind identisch, auch nicht bei ähnlichen Ausgangssituationen.
Kontinuierliche Anpassung
Unsere Empfehlungen entwickeln sich mit Ihnen weiter. Alle sechs Wochen erfolgt eine Neubewertung basierend auf aktuellen Biomarkern und Wohlbefindens-Indikatoren.
Regionale Verfügbarkeit
Wir berücksichtigen saisonale und regionale Verfügbarkeiten von Lebensmitteln. Unsere Datenbank umfasst über 3.500 lokale Produzenten und deren Anbauzyklen.
Dr. Caspar Wehmeyer
Leiter Forschung & Entwicklung
Mit seinem Hintergrund in Molekularbiologie und 12 Jahren Erfahrung in der Phytonutrition-Forschung leitet Dr. Wehmeyer unser Wissenschaftsteam. Seine Promotion über Polyphenol-Absorption hat maßgeblich zu unseren heutigen Methoden beigetragen. Nebenbei hält er regelmäßig Vorträge an der Universität Leipzig zum Thema personalisierte Ernährung.